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Risotto de algas

Hoy os traigo una receta muy muy fácil, ya que únicamente se necesita añadir un caldo de verduras y el tiempo de cocción del preparado de risotto de algas que[…]

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Ensalada de lenteja caviar con fresas

En estos días de Navidad no es muy habitual que en nuestras mesas contemplemos la legumbre como un ingrediente en nuestros platos. Sin embargo, en otras cocinas no muy lejanas,[…]

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Hamburguesas de quinoa y mijo

Si os apetece sorprender con unas hamburguesas diferentes, que no las típicas de carne, podemos pensar en hamburguesas de pescado o en unas ricas hamburguesas vegetales. Además, una vez realizada[…]

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