Potaje de berros canario

Hoy os traemos una receta tradicional de las Islas Canarias, aunque ligeramente versionada, ya que es una versión vegana porque no hemos incluido en los ingredientes carne, que en la receta tradicional suele ser costilla de cerdo. Otras modificaciones que hemos hecho es cambiar la variedad de la alubia. Hemos realizado la receta con la…
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