Empezamos la semana con una receta llena de vitaminas y antioxidantes, además de la energía y fibra que nos aportan los garbanzos. Receta súper sencilla, que podéis elaborar con los ingredientes que más os gustan. Y si no disponéis de kale se puede sustituir por cualquier otro tipo de col rizada picado muy finita o…
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Aunque no estamos en otoño, época por excelencia de las setas, gracias al mercado de las setas deshidratas tenemos la posibilidad de elaborar esta receta en cualquier época del año. Las setas Shiitake, aunque originalmente proceden de Asia, han ido cobrando importancia en Europa por sus propiedades medicinales. Estas propiedades las adquiere gracias a un…
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