En estos días de Navidad no es muy habitual que en nuestras mesas contemplemos la legumbre como un ingrediente en nuestros platos. Sin embargo, en otras cocinas no muy lejanas, como la italiana, las lentejas son uno de los ingredientes estrella en la cena de Nochevieja. Clásicamente, las lentejas se toman tras al inicio del…
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Si os apetece sorprender con unas hamburguesas diferentes, que no las típicas de carne, podemos pensar en hamburguesas de pescado o en unas ricas hamburguesas vegetales. Además, una vez realizada la masa para ellas podéis tener para más de un día, o congelarla ya en porciones para tener la cena o la comida lista en…
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Hoy os traigo una receta original de bizcocho. Muchos os preguntaréis que qué tiene de original, ya que su aspecto es cómo el de un bizcocho más. Sin embargo, cuando partáis en rebanadas, ya sea para una merienda o como fuente de hidratos de carbono para el desayuno, veréis que su textura y aspecto no…
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En estos días de frío que mejor plato que una legumbre bien calentita!! Hoy hemos elegido esta pequeña alubia blanca, que gracias a su suave textura y su piel apenas apreciable será una de las alubias preferidas tanto de niños como mayores. Además, la hemos mezclado junto con la soja para complementar el contenido de…
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Una versión más del ya tan extendido hummus…. pero hoy lo hemos hecho con garbanzos negros y nos ha encantado!!! Y es que no podíamos esperar más para crear algo con esta nueva variedad que hemos incorporado. Comparando esta variedad con los garbanzos de color anaranjado a los que siempre hemos estado acostumbrados, podemos decir…
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Somos una pequeña empresa, y tan pequeña, que se reduce a la familia!! Siempre hemos apostado, y es nuestro motor de futuro, seguir apostamos por el trato cercano con el cliente. Y es que estamos muy agradecidos a ellos, ya que son los que nos han permitido crecer y hacer posible un negocio que pase…
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